“O raiar de um novo sucesso”
A Fazenda Alvorada está localizada no município de Nova Módica/MG, e tem como proprietária a Sra. Marlene Teresinha Firmato Esteves que está a frente do negócio nas últimas duas décadas.
Em 1998, então estudante de zootecnia na UFV, tive oportunidade de conhecer a Fazenda Alvorada numa visita organizada por um grupo de produtores rurais. Na ocasião, a produção era de 1.200 litros/diários já fazendo uso de rotação de pastagem e com um rebanho que impressionava pelo potencial. Pensei comigo mesmo: “Será que algum dia terei oportunidade de prestar consultoria a uma propriedade como esta?” – Renato Martin
Ironias do destino, seis anos mais tarde, em 2004, já Zootecnista, fui convidado para proferir uma palestra sobre Pastejo Rotacionado no Sindicato Rural de Governador Valadares. Nesta ocasião reencontrei a D. Marlene, figura impar, que muito impressionou, não só pelo carinho aos seus, mas pela dedicação incansável a Fazenda Alvorada. Desde então, temos trabalhado juntos no planejamento e na gestão da propriedade.
Construímos uma segunda sala de ordenha, ampliamos a já existente, formamos 12ha de canavial irrigado e ampliamos as áreas de rotação de pastagem. O rebanho evoluiu em quantidade e qualidade, hoje estabilizado e fechado, fruto de inseminação artificial, inclusive dispondo de um excedente de animais comercializados anualmente com valor agregado, teve papel importante no crescimento do sistema de produção. Passaram-se 10 anos desde então, a Fazenda Alvorada produz hoje cerca de 6.000 litros de leite/dia e a rentabilidade do negócio cresceu significativamente, trabalho árduo mas muito gratificante.
